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SOIR & Weekend - service à table
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€
Informations nutritionnelles
Indicateurs caloriques
kcal
/1800
Femme
kcal
/2500
Homme
Allergènes
Carte
Boissons
Cocktails de Yoummah
Cocktails sans alcool
Apéritifs
Boissons fraîches
Boissons chaudes
Boissons alcoolisées
Cocktails de Yoummah
Oriental mule
Citron vert, concombre, gingembre, ginger beer, piment corne du Maroc, vodka.
11.0
€
Gin menthol
Thé à la menthe maison, sirop de sucre de canne, citron, gin.
9.0
€
Mojito à la datte
Citron vert, sirop de datte, gingembre, menthe, rhum.
10.0
€
Kir à l’orientale
Thé à la menthe maison, liqueur de pêche ou framboise, vin blanc.
8.0
€
Cocktails sans alcool
Virgin mojito à la datte
Citron vert, sirop de datte, gingembre, menthe.
8.0
€
Boost de tunis - cocktail de fruits frais
Orange, carotte, gingembre, cannelle - 33cl
11.0
€
Détox du Magrheb - cocktail de fruits frais
Pomme verte, concombre, citron vert, menthe - 33cl
11.0
€
Apéritifs
Ricard
4.5
€
Kir framboise / pêche
7.0
€
Vodka citron
8.0
€
Gin Tonic
9.0
€
Monaco
6.0
€
Whisky coca
8.0
€
Apérol Spritz
8.0
€
Boissons fraîches
Eau pétillante 33cl
4.5
€
Eau pétillante 1L
7.0
€
Eau minérale 33cl
4.5
€
Eau minérale 1L
7.0
€
Coca zéro
4.0
€
Thé glacé à la menthe maison 33 cl
4.5
€
Citronnade Cherbet maison 33 cl
4.5
€
Boissons chaudes
Café / Allongé
2.6
€
Double café
4.0
€
Café crème / Café au lait
3.5
€
Cappuccino
4.5
€
Thé vert / noir / infusion
4.0
€
Thé à la menthe maison
4.5
€
Chocolat chaud
4.5
€
Thé vert / noir / infusion
4.0
€
Boissons alcoolisées
Bière - Ginette blonde BIO 25cl
5.0
€
Bière - Ginette blonde BIO 50cl
8.0
€
Bière - IPA GOOS 25cl
5.0
€
Bière - IPA GOOS 50cl
8.0
€
Bière sans Gluten BIO 25cl
6.5
€
Rouge - Crozes-Hermitage au verre 12 cl
9.0
€
Rouge - Villa des anges au verre 12cl
6.0
€
Rouge - Villa des anges 75cl
28.0
€
Rouge - Corbières BIO 75cl
30.0
€
Rouge - IGP Rhodaniens 75cl
40.0
€
Rouge - Crozes-Hermitage 75 cl
46.0
€
Rouge - Bordeaux Saint-Émilion 75 cl
49.0
€
Blanc - Sauvignon BIO au verre 12cl
6.0
€
Blanc - Sauvignon BIO 75cl
30.0
€
Blanc - Chardonnay BIO 75cl
35.0
€
Blanc - IGP pont du Gard BIO 75cl
40.0
€
Rosé - IGP med l’aparté au verre 12cl
6.0
€
Rosé - IGP med l’aparté 75cl
28.0
€
Rosé - IGP med Studio 75cl
36.0
€
Rosé - Cotes de Provence AOC 75cl
42.0
€
Champagne AOC GONNET 75cl
76.0
€
Digestif - Get 27
8.0
€
Digestif - Tequila
8.0
€
Digestif - Diplomatico
9.0
€
Digestif - Boukha
8.0
€
Digestif - Shooter
5.0
€
Rosé - IGP med l’aparté au verre 12cl
6.0
€
Rosé - IGP med l’aparté 75cl
28.0
€
Rosé - IGP med Studio 75cl
36.0
€
Blanc - IGP pont du Gard BIO 75cl
40.0
€
Blanc - Sauvignon BIO au verre 12cl
6.0
€
Blanc - Chardonnay BIO 75cl
35.0
€
Rouge - Villa des anges au verre 12cl
6.0
€
Rouge - IGP Rhodaniens 75cl
40.0
€
Rouge - Corbières BIO 75cl
30.0
€
Blanc - Sauvignon BIO 75cl
30.0
€
Rouge - Villa des anges 75cl
28.0
€
Bière - IPA GOOS 50cl
8.0
€
Bière - IPA GOOS 25cl
5.0
€
Bière - Ginette blonde BIO 50cl
8.0
€
Bière - Ginette blonde BIO 25cl
5.0
€
Kémia
Soupe
Salade création
Plat chaud
Desserts
Kémia
Matlouh
Petit pain traditionnel algérien
1.5
€
230
Houmous pois chiche - servi avec 1 matlouh
Pois chiche
5.9
€
148
Houmous courgette menthe - servi avec 1 matlouh
Pois chiche, courgette menthe
5.9
€
98
Houmous betteraves - servi avec 1 matlouh
Pois chiche, betterave
5.9
€
129
Houmous poivron - servi avec 1 matlouh
Pois chiche, poivron
5.9
€
110
Houmous citron olive - servi avec 1 matlouh
Pois chiche, citron olive
5.9
€
110
houmous carotte cumin - servi avec 1 matlouh
Pois chiche, carotte, cumin
5.9
€
104
Poivrons mechouia - servis avec 1 matlouh
Poivron grillé, oignon, ail, persil et coriandre.
6.9
€
Légumes rôtis sur yaourt à l’ail confit - servis avec 1 matlouh
Butternut, patate douce, carotte, panais, céleri-rave.
8.9
€
Falafels aux légumes
Pois-chiche, courgette, carotte, oignon. Servis avec une petite sauce blanche.
7.9
€
Briouates
Petites bricks : pomme de terre/fromage et pomme de terre/viande.
8.9
€
380
Brochettes de poulet à la menthe - servies avec 1 matlouh
Poulet mariné à la menthe et sauce blanche.
9.9
€
380
farandole de houmous – servie avec 4 matlouh (2 personnes)
Houmous au choix : carotte cumin, citron olive, poivron, betterave, courgette menthe, pois-chiche.
18.9
€
310
Soupe
Velouté de saison - servi avec un matlouh
Velouté de légumes de saison cuisinés avec des épices, herbes et condiments d’influence orientale.
8.9
€
Chorba (semaine impaire) - servie avec un matlouh
La Chorba est une soupe traditionnelle algérienne à base de tomate, d’oignon, de coriandre, de viande et d’orge vert concassé.
8.9
€
Harira (semaine paire) - servie avec un matlouh
La harira est une soupe traditionnelle du Maroc et de l’ouest algérien. Elle est constituée de tomate, lentille, légume, viande.
8.9
€
Salade création
salade de lentille à l’œuf parfait
Lentille verte, carotte, butternut, oignon rouge, coriandre, persil, œuf parfait au sumac.
17.9
€
légumes d’hiver rôtis aux 4 épices
Butternut, patate douce, céleri-rave, panais, pois chiche au paprika, sur un lit de yaourt à l’ail confit.
16.9
€
Chou-fleur rôti à la harissa à la rose d’ispahan
Chou-fleur, orge perlé sur un lit de betterave au citron vert et au yaourt.
16.9
€
râpé de légumes à la mandarine
Carotte, céleri-rave, chou rouge, oignon rouge, quinoa, persil, menthe, mandarine.
15.9
€
Plat chaud
Boulettes végétariennes
Courgette, carotte, oignon rouge, tomate cerise, menthe, citron confit, raisin mariné, féta, grenade, persil. Accompagnement légumes et quinoa.
15.9
€
440
Grillade de poulet à la menthe
Poulet, oignon, gingembre, citron confit, olive verte, coriandre, persil, sauce maison. Accompagnement légumes et quinoa.
19.9
€
tajine de poulet au citron et olives vertes
Poulet fermier, oignon, gingembre, citron confit, olive verte, coriandre, persil, sauce maison. Accompagnement légumes et quinoa.
18.9
€
400
Tajine de veau aux pruneaux et amandes
Veau, carotte, pruneau, amande. Accompagnement légumes et quinoa.
22.9
€
grillade d’agneau à la datte
Agneau, sauce à la datte. Accompagnement légumes et quinoa.
23.9
€
Couscous traditionnel
Poulet, agneau, carotte, courgette, navet, chou blanc, butternut.
19.9
€
Couscous fassi
Poulet fermier, oignon, gingembre, cannelle, raisin, miel.
21.9
€
Couscous végétarien
Boulettes végétariennes, carotte, courgette, navet.
16.9
€
Desserts
Crème végétale vanille et pommes rôties
Lait de coco, vanille Bourbon, pomme caramélisée.
7.9
€
Yaourt grec au miel
Yaourt grec au miel et piment d'Espelette, rose d’Ispahan, datte, figue, raisin sec.
7.9
€
160
Moulhabia à l'orange
Flan libanais à l’eau de fleur d’oranger, orange fraîche, cheveux d’ange, cannelle.
7.9
€
115
Salade de fruits de saison
Pomme, orange, grenade, ananas.
7.9
€
45
Sulfites
Soja
Sésame
Poisson
Oeuf
Moutarde
Mollusques
Lupins
Lait
Gluten
Fruits à coque
Crustacés
Céleri
Arachides
Végétarien
Végétalien
Sans lactose
Sans gluten
Halal
Bio